7^ edizione concorso Zampone e Cotechino di Modena IGP
7^ edizione concorso Zampone e Cotechino di Modena IGP.
L'istituto in occasione del sopracitato concorso è stato selezionato per partecipare con altre 9 scuole alberghiere di tutta Italia alla finale che si è tenuta in piazza Roma nel cuore del centro storico di Roma.
Le studentesse Porceddu Jennifer e Zgonjanin Ivana accompagnate dal docente Piras Fabrizio hanno presentato un dessert a base di Cotechino.
Servizio televisivo realizzato da canale 5:
Servizio televisivo realizzato da Italia 1
Servizio televisivo realizzato da Rai 2
Servizio televisivo realizzato da TG 3 Emilia Romagna
Servizio televisivo realizzato da TG 2000
7^ edizione concorso Zampone e Cotechino di Modena IGP.
